Spezialist Arbeitsvorbereitung / Produktionssteuerung (m/w/d)
12.12.2025
Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG
Freiberg
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Spezialist Arbeitsvorbereitung / Produktionssteuerung (m/w/d)
Freiberg
Aktualität: 12.12.2025
Anzeigeninhalt:
12.12.2025, Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG
Freiberg
Spezialist Arbeitsvorbereitung / Produktionssteuerung (m/w/d)
Über uns:
Wir bringen an unserem Standort in Freiberg das Beste, was man aus dem Rohstoff Milch machen kann, zusammen. Durch unsere beiden starken Partner - Ehrmann SE und Champignon-Hofmeister Unternehmensgruppe -, die gemeinsam das Joint Venture Molkerei Hainichen-Freiberg bilden, sind wir jederzeit auf dem neuesten Stand der Technologie und dabei absolut krisensicher.
Aufgaben:
- Sie sind zuständig für die Chargenvor- und nachbereitung, d.h. die Bearbeitung der Herstellpapiere, Musterlieferscheine und Stücklisten sowie Freigaben und Prüfung der Änderungszähler
- Sie disponieren Rohstoff- und Packmittel und verwalten das RHB-Lager und das externe Lager für den B2B-Bereich
- Die Stammdatenpflege, Pflege des Produktionsplans sowie Prozessauftragsanlage im SAP HF zählt ebenso zu Ihren Aufgaben wie die Abwicklung von Retouren, Vernichtungen und Reklamationen (Rohstoffe, Hilfs- und Bedarfsstoffe)
- Des Weiteren übernehmen Sie die Fakturaprüfung sowie Pflege und Nachhalten der Lieferpläne und Überwachung der Liefertermine
- Sie gleichen den Bestand der Fertigware, nehmen ggf. Korrekturen vor und verbuchen die Fertigware im SAP
- Sie organisieren und führen Inventuren durch
- Weiterhin planen und dokumentieren Sie die Verladung der Fertigware und von Musterpaletten
- Sie verantworten die Nachbearbeitung der Prozessaufträge hinsichtlich Vollständigkeit, Konformität mit Vorgaben, Erhitzungsnachweise, Dokumentation von Verlusten und Ausbeute
Qualifikationen:
- Sie haben eine lebensmitteltechnische Berufsausbildung und eine Weiterbildung zum Fachwirt / Techniker erfolgreich abgeschlossen oder verfügen über eine vergleichbare Qualifikation
- Ihre Kenntnisse in der Lebensmittelbranche, insbesondere in der Produktionssteuerung, machen Sie zu einem kompetenten Ansprechpartner
- Idealerweise sind Sie mit SAP und Datenbanksystem vertraut
- Sie bringen gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift mit
- Persönlich überzeugen Sie durch eine engagierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise gepaart mit Bealstbarkeit, Sorgfalt und Teamgeist
Wir bieten:
- Wir leben eine offene Unternehmenskultur und bieten dabei vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten. Dabei fordern und fördern wir unsere Talente und lassen Spielraum für Ideen.
- Bei uns sind Sie flexibel durch unsere Gleitzeitregelung
- Mit 30 Tagen Urlaub ist Ihre wohlverdiente Erholung sichergestellt
- Wir beteiligen Sie an unserem gemeinsamen Erfolg mit Prämien und wertschätzen Ihre Arbeit außerdem in Form von Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Auch für Ihre private Zukunft tragen wir Sorge durch eine betriebliche Altersversorgung
- Wer arbeitet, benötigt auch eine gute Verpflegung - reichhaltige und gesunde Nahrung wird bei uns nicht nur produziert, sondern auch in der betriebseigenen Kantine zubereitet, die wir subventionieren
- Mobilität ist in aller Munde - deswegen stehen Ihnen bei uns kostenlose Parkplätze und eine gute Verkehrsanbindung zur Verfügung
- Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen. Mit regelmäßigen Gesundheitstagen, gemeinsamen Sportevents und einer Kooperation mit MUMM Fitness bleiben Sie gesund und fit
- Milchprodukte sind Ihr Ding? Von uns erhalten Sie für Ihren privaten Verzehr wöchentlich ein leckeres Paket aus unserem vielfältigen Produktportfolio
Unser Kontakt:
Tina Grunewald
Telefon: 03731-302126
E-Mail: personal@molkerei-freiberg.de
Berufsfeld
Technische Berufe, Ingenieurwesen
Fertigung, Inbetriebn., Qualitätsw.
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