Vor- und Zubereitung der Speisen für unser Betriebsrestaurant unter Beachtung der Rezepturen und Hygienevorgaben Kochen im Frontcooking-Bereich, einschließlich Bestückung der Speiseausgaben, Beratung der Gäste, Anrichten und Ausgabe der Speisen Mitverantwortlich für die Einhaltung von Qualitätsstandards Durchführung der Wareneingangskontrollen und Verräumen der Waren in die entsprechenden Lager Kontrolle und Prüfung von Lebensmitteln, Lager- bzw. Ausgabetemperaturen und Dokumentation der Ergebnisse und Überprüfung sowie Einhaltung der Vorgaben bezüglich der Lebensmittelkennzeichnung Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung der quartalsweisen Inventuren