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Technischer Leiter Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Apolda bei Erfurt
Aktualität: 27.03.2024

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27.03.2024, Dr. Schär Deutschland GmbH
Apolda bei Erfurt
Technischer Leiter Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Du stellst die Anlagenverfügbarkeit durch eine sachgemäße Instandhaltung und Instandsetzung am Standort sicher - auch in Bezug auf die Gebäudetechnik. Du erarbeitest und kontrollierst nachhaltige und präventive Wartungsabläufe und planst Montagen und Inbetriebnahmen von Maschinen und Anlagen. Du analysierst bestehende technische Prozessabläufe wie z. B. Rüstvorgänge und treibst deren Optimierung voran. Du überwachst die Einhaltung von Arbeitsschutz- und Arbeitssicherheitsvorschriften, von Umwelt- und Hygieneauflagen und kontrollierst die periodischen Prüfungen überwachungspflichtiger Anlagen. Du stellst die Beschaffung, Verfügbarkeit und Lagerhaltung von Ersatzteilen unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Gesichtspunkte sicher. Du führst die Technikmitarbeiter fachlich und disziplinarisch und verantwortest deren bedarfsbezogene Förderung/Entwicklung.
Abgeschlossenes technisches Studium oder eine Berufsausbildung mit Weiterbildung zum Techniker (m/w/d) oder Meister (m/w/d) Mehrjährige Führungserfahrung in der technischen Abteilung eines Produktionsbetriebs der Lebensmittelindustrie Kenntnisse lebensmittelrechtlicher Hygienerichtlinien sowie Erfahrung in der Umsetzung von HACCP-Konzepten Gute kommunikative Fähigkeiten, analytisches Denken, hohes Verantwortungsbewusstsein Englischkenntnisse zur erfolgreichen Kommunikation mit internationalen Ansprechpartnern

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