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Informationen zur Anzeige:

Küchenchef (m/w/d)
Chemnitz
Aktualität: 12.06.2025

Anzeigeninhalt:

12.06.2025, Residenz Hotel Chemnitz
Chemnitz
Küchenchef (m/w/d)
Aufgaben:
  • Zubereitung von Speisen à la Carte und Buffets
  • HACCP-Richtlinien befolgen und durchsetzen
  • Instandhaltung der Arbeitsmaterialien
  • Annahme/ Bestellung von Waren sowie Inventur
  • Qualitätssicherung
  • Dienstplangestaltung, Teamleitung, Reklamationsmanagement bei Fehllieferungen, Bestellungen, Kommunikationsanlaufpunkt fürs Team und die Geschäftsführung
  • Aufgeschlossene Kommunikation mit den Gästen
  • Regelmäßige Mitarbeiterschulung
  • Koordination reibungsloser Küchenabläufe und abteilungsübergreifende Zusammenarbeit
  • Gestaltung der Speisekarte und weiterer Angebote
Qualifikationen:
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung und Führungserfahrungen
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Schrift und Sprache
  • Teamplayer
  • Führungsqualität & Teamgeist
  • Sie sind entschlossen & motiviert
  • Ihre Arbeit ist nicht nur Mittel zum Zweck, sondern macht Ihnen Spaß & Sie können Ihr Team mitreißen
  • "Wir« vor »Ich«
Wir bieten:
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis sowie attraktives Gehaltspaket (übertarifliche Vorteile)
  • Es werden Ihnen Weiterentwicklungsmöglichkeiten angeboten
  • Es erwartet Sie ein dynamisches Team und ein Arbeitsumfeld mit Niveau
  • "Mitmachkultur"
  • Sonn- & Feiertagszuschläge
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Betriebliche Zusatzkrankenversicherung
  • Mitarbeiterkonditionen bei Partnerhotels und Benefit Programm
Unser Kontakt:
Residenz Hotel Chemnitz Bernsdorfer Straße 2 09126 Chemnitz

Berufsfeld

Bundesland

Standorte

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